お薦めポイント

ボーヌ近郊、コート・ド・ボーヌのブドウ畑が広がる地域に建つ5星ホテルです。心地よい小川のせせらぎが聞こえ、巨木が育つ5ヘクタールもの広さの森を抜けた先に建つオーベルジュ。ホテルにあるミシュラン星付きレストランでは現代的センスを加味した伝統料理を、800ラベルものブルゴーニュワインとともにお楽しみいただけます。カジュアルなビストロは1750年の頃のキッチンをベースにした居心地のいい空間です。どちらも敷地内の菜園から届く新鮮な野菜を使っており、素材を活かしたシンプルな味付けの料理が好評です。